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古城區(qū)人民檢察院聯(lián)合市場監(jiān)督管理局、教育局開展校園食品安全專項檢查

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時間: 2019-4-1 14:50| 查看數(shù): 6269| 評論數(shù): 0|IP：中國云南麗江

為貫徹落實黨的十九大報告提出的“實施健康中國的戰(zhàn)略”，推進食品領(lǐng)域公益訴訟工作深入開展，凈化校園及周邊食品環(huán)境，充分發(fā)揮檢察機關(guān)在食品安全等領(lǐng)域的監(jiān)督職能，進一步嚴厲打擊食品安全違法行為，切實解決群眾身邊突出的食品安全問題，結(jié)合《開展“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監(jiān)督活動》實施方案，3月26日至29日，古城區(qū)人民檢察院繼續(xù)聯(lián)合古城區(qū)市場監(jiān)督管理局、古城區(qū)教育局工作人員，以保障中小學生、兒童食品安全為中心，分別對古城區(qū)內(nèi)中小學、幼兒園、校園周邊的超市及負責供應學校營養(yǎng)餐的供應商家開展食品安全專項檢查。



在專項檢查中，重點檢查了學校食堂《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員合格健康證明、餐飲管理制度及人員管理情況，餐飲場所衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備情況，餐飲器具洗消情況，食品留樣、廢棄油脂和廚余垃圾處理情況等多項內(nèi)容。同時查看以往的監(jiān)控記錄，全方位了解食堂衛(wèi)生情況及消防消毒設(shè)施，與學校后勤人員、食堂工作人員進行交談，詳細了解食堂的準入標準、衛(wèi)生級別及衛(wèi)生管理制度，還檢查了食堂廚房的設(shè)置布局、設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)、原料儲存、食品配送、就餐用具清洗消毒燈是否符合規(guī)定和要求。
聯(lián)合檢查組一行先后到嘉興超市、祥和中學、古城區(qū)一中、金山文化小學、市一中、大研黃山鎮(zhèn)幼兒園、文林實驗學校、上海新紀元學校、金安學校、文智幼兒園、文慧幼兒園、象山幼兒園、貝樂迪幼兒園、蒙臺索利幼兒園、古城區(qū)二中、古城區(qū)佳佳幼兒園分別進行了現(xiàn)場檢查，學校校長、幼兒園園長、食堂事務(wù)長、德育處主任分別帶領(lǐng)檢查組到學校的食堂進行了實地檢查，從學生就餐區(qū)、到干貨儲存區(qū)、切菜配菜區(qū)，再到操作區(qū)，檢查組都一一進行了嚴格檢查，認真查閱了幾所學校食堂進貨臺賬，發(fā)現(xiàn)隨機抽查的上海新紀元學校、大研黃山鎮(zhèn)幼兒園、貝樂迪幼兒園、文智幼兒園在食堂食品安全方面均做得比較好，但在細節(jié)及規(guī)范化上還有提升空間。古城區(qū)二中、文慧幼兒園在食堂衛(wèi)生方面做得不規(guī)范，市場監(jiān)督管理局之前在檢查過程中已發(fā)現(xiàn)此問題，并下了整改通知書，但至今還是沒有進行整改，聯(lián)合檢查組相關(guān)人員對這兩家進行了批評教育，責令立刻整改，并要求整改到位。

隨后，聯(lián)合檢查組又到麗江儷水匯餐飲管理有限公司和嘉興超市配送基地進行了實地檢查。麗江儷水匯餐飲管理有限公司作為古城區(qū)幼兒園及多家中小學的午餐配送中心，嘉興超市承攬了中小學生營養(yǎng)餐的配送，食品安全是安全中的重中之重，它關(guān)系到古城區(qū)成千上萬個學生的健康及生命安全。在檢查麗江儷水匯餐飲管理有限公司的過程中，工作人員先后帶領(lǐng)我們到蔬菜冷藏區(qū)、肉類冷藏區(qū)、餐桶消毒區(qū)、食品安全監(jiān)測區(qū)進行了檢查，負責食品安全檢測的工作人員就如何對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測給我們做了詳細的介紹。檢查組從食材原料等方面對嘉興超市進行了認真檢查，配送基地負責人就營養(yǎng)餐的配送向我們做了詳細的工作匯報。

市場監(jiān)督管理局李副局長強調(diào)：學校就餐群體特殊，學校食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到整個社會穩(wěn)定和發(fā)展，是食品安全工作的重中之重。她對下一階段學校食品安全監(jiān)控工作提出三點要求：一是進一步增強做好學校食品安全監(jiān)管工作的責任感和緊迫感，嚴格落實習近平總書記關(guān)于食品安全四個最嚴要求，不斷提高學校食品安全的監(jiān)管能力，打造堅實的食品安全防線，確保師生舌尖上的安全；二是加強部門聯(lián)動，檢察院、市場監(jiān)督管理局等職能部門要密切配合、加強協(xié)作，全面排查、消除學校食品存在的各種安全風險隱患，確保學校食堂食品采購、儲存、加工、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控；三是牢固樹立責任意識，要始終把學校食堂負責人作為學校食品安全第一負責人，嚴格落實學校食品安全管理的各項規(guī)定，同時加強對學生食品安全教育，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險。

古城區(qū)人民檢察院民事行政檢察部干警也提出：為進一步落實古城區(qū)人民檢察院關(guān)于開展“保障千家萬戶舌尖上的安全”公益訴訟專項監(jiān)督活動，我們檢察機關(guān)將加大力度確保學校學生食品安全問題，將繼續(xù)加大監(jiān)督力度，針對發(fā)現(xiàn)問題，及時發(fā)出檢察建議予以糾正。市場監(jiān)督管理部門要加強行政執(zhí)法，對存在問題的學校依法責令整改，全面依法保障學校學生食品安全。

此次食品安全專項檢查，有效提高了食堂負責人的食品安全意識，督促食堂進一步重視和落實各項食品安全制度，降低學校的食品安全風險。下一步，古城區(qū)人民檢察院將不斷強化檢察監(jiān)督職能，進一步健全和完善部門聯(lián)合整治長效工作機制，更好的發(fā)揮社會共治的作用，為古城區(qū)校園周邊食品安全提供有力的法律保障，推動公益訴訟工作縱深發(fā)展，用工作實績確保青少年“舌尖上的安全”。

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