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兒時的味道！區(qū)僑聯(lián)開展納西“三疊水”制作培訓(xùn)

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時間: 2021-10-23 17:02| 查看數(shù): 43284| 評論數(shù): 15|IP：中國云南麗江

兒時的味道！區(qū)僑聯(lián)開展納西“三疊水”制作培訓(xùn)

10月22日，古城區(qū)僑聯(lián)舉辦 “建黨百年我為僑界群眾辦實事”為主題的納西“三疊水”傳統(tǒng)餐飲制作技能培訓(xùn)。“三疊水”因形勢復(fù)雜如高山多疊瀑布而得名，第一疊是甜品類、第二疊是涼菜類、第三疊是熟食類，其中不僅包括了山珍海味，還包括了納西族地方風(fēng)味和特色小吃，是納西人招待貴賓的最高禮儀。如今的納西“三疊水”宴的部分菜品由于工藝復(fù)雜或被改良、或已消失，為了留住小時候的味道，弘揚納西族的傳統(tǒng)特色文化，區(qū)僑聯(lián)邀請了50余名古城區(qū)歸僑、僑眷、留學(xué)生家屬參加活動。希望通過學(xué)習(xí)，讓大家掌握納西傳統(tǒng)飲食制作方法，并以此傳承民族文化，講好古城故事。

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最新評論

點評回復(fù) zcngfgkzqw 發(fā)表于 2021-10-24 10:11

來就來。

點評回復(fù) 子怡8133 發(fā)表于 2021-10-24 11:42

很無聊，四處溜達溜達

點評回復(fù) 舒方7181 發(fā)表于 2021-10-25 08:06

看過，帶不走云彩，可以留下足跡。

點評回復(fù) 唉求 發(fā)表于 2021-10-25 10:17

哈哈，哈哈

點評回復(fù) kEDKQp 發(fā)表于 2021-10-25 11:37

是不是哦

點評回復(fù) O09xJV 發(fā)表于 2021-10-26 06:37

支持。

點評回復(fù) 小春3885 發(fā)表于 2021-10-27 04:29

走過，錯過！

點評回復(fù) q19m915s63 發(fā)表于 2021-10-27 08:11

我來過。

點評回復(fù) 羿閑華 發(fā)表于 2021-10-27 13:04

很多事情，真不是你看到的那樣。

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15 條評論

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